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第0109章 品茶

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“对不起,孩子,你太像我的小外孙了,让我有些失态了。”老人的脸『色』已经恢复了平静,说着指了指旁边的沙发,“来,快坐下。”徐华满腹狐疑的坐下之后,老人又道:“听说是你救了玲玲,今天让你来,没有其他意思,就是想感谢一下你。”<的保安,保护董事长的安全本来就是我分内的职责。”徐华谦虚着道,他总感觉这位老人似乎在掩饰着什么。

老人摇摇手:“哎,做了好事就应该受到感谢和表扬,小王啊,你去炒两个小菜,今天我要和小豪好好的喝一杯,玲玲,你也去厨房帮帮你王姨。”

叶玲很听话,看了徐华一眼,就跟着王姨去了。大厅之内,就剩下徐华和叶龙两人面对面的坐着,这让徐华生出一种奇怪的感觉,这种感觉就好像是这个地方自己并不是第一次来,面前的老人自己也不是第一次见,就这么坐着,一点也感觉不到生分,真是奇怪。

面前的茶几上有一个紫砂小壶,搭配着几个小茶杯,一看就知道这位老人喜欢品茶。

叶龙对茶确实情有独钟,特别是龙井。

叶龙取起茶壶倒了一杯,推到徐华面前,示意他品尝一下。徐华也不客气,拿过茶杯一饮而尽,咂了咂,意犹未尽道:“狮峰所产极品西湖龙井,可惜用错了杯子,如果将瓷杯换成玻璃杯,不但可以闻香,品味,更加可以观其『色』,可惜可惜。”

老人的脸上『露』出了一种笑容,这种笑容落在徐华眼睛里,让他感觉到的只有,慈祥,亲切和温暖。这种感觉似乎很久之前就有过。

“没有想到你在喝茶方面倒有些造诣,接着说来听听。”叶龙倒想知道徐华还知道一些什么。[]制裁109

徐华笑了笑,一本正经的说道:“那就在爷爷面前献丑了。龙井茶外形扁平光滑,享有『色』绿、香郁、味醇、形美‘四绝’之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。评定一杯茶的优劣,必从『色』、形、香、味入手。”

“龙井是茶中珍品,素有‘『色』绿、香郁、味甘、形美’四绝佳茗之称。其『色』澄清碧绿,其形一旗一枪,交错相映,上下沈浮。通常采摘茶叶时,只采嫩芽称‘莲心’;一芽一叶,叶似旗、芽似枪,则称为‘旗枪’;一芽两叶,叶形卷曲,形似雀舌,故称‘雀舌’。闻其香,则是香气清新醇厚,无浓烈之感,细品慢啜,体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。”

“龙井茶初品时会感清淡,需细细体会,慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说:‘龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾,其贵如珍,不可多得也。’品赏龙井茶,像是观赏一件艺术品。透过玻璃杯,看着上下沈浮的茸毫,看着碧绿的清汤,看着娇嫩的茶芽,龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春意里,生机盎然,心旷神怡。”

叶龙满意的点了点头,一点不含糊的说出龙井茶精髓,这可不是一般人能做到的。不过,从徐华嘴里说出来就别有一番韵味了。

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